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魔法のフライパンの購入はこちら…っとその前に。行列のできる法律相談所とガイアの夜明けを見たひとへ [料理]

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魔法のフライパンが話題に昇っているみたいですね。
メディア紹介としては、ガイアの夜明けや
行列のできる法律相談所でも紹介されたとのこと。
魔法のフライパンの持つ機能性や
開発秘話に注目されているようです。

その魔法のフライパンの製造元は三重県桑名市の
錦見鋳造株式会社という会社。
不況のあおりで始めた製品開発が
思わぬヒット商品を生み出したようです。




ちなみにそのヒット商品がこちら




ネットでも、どんどん売り切れているのでお早めに。
ちなみにセット購入がお得ですよ。




しかし、ちょっと待ってください。
調理器具ですから長く使うものなので
長所・短所を既に利用しているひとから聞いてみましょう。




・この魔法のフライパンのメリットは?

焦げ付きにくい加工でフライパンを傷めにくい。

熱伝導効率が良く、料理への火の通りがいい。

取っ手と一体型にすることで分断箇所がなく
丈夫で長持ち。

鉄製フライパンのメリットである強火で素早く調理が可能。



・ではデメッリットは?

深さがないので、箸で混ぜた時にこぼれやすい。

IH対応なのは良いのですが、
強火で思い切りあおれないなら耐久性が無意味。

テフロンなどと違い油を敷く必要があるので
ヘルシー志向の人には向かないかも。

取っ手の作りが持ちにくいのと
長時間の調理では熱くなってくる。

火加減調整が難しい
冷めにくい特性がかえって加熱調整を難しくしている。

基本的に焦げ付かないよう見ていないといけない。



とまぁ、フライパン自体の能力は高いのですが
料理を選んで使うようにしましょう。
商品の性能が良くても道具なので
やはり使い手の好みもあると思います。
使う前に調理手順と使うフライパンを
イメージしてから料理に取り掛かるのも
料理の成功に大事なことだと思います。


上手く調理して美味しい料理を作りましょう。



魔法のフライパンの製造元
錦見鋳造株式会社さんのホームページはこちら

http://nisikimi-shop.jp/




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